Melena de león ecológica. 110g
100% polvo puro de seta. Producto procedente de cultivos ecológicos. Bolsa con 110g.
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Melena de león (Hericium erinaceus). 100% polvo puro de seta. Producto procedente de cultivos ecológicos. Bolsa con 110g.
Esta seta tiene el raro nombre asiático de yamabushiitake, pero también se encuentra natural en Europa y América, donde se conoce como seta erizo o melena de león, debido a su apariencia.
Es un sabroso comestible que alguna vez se encuentra fresco en mercados. Posee betaglucanos, hericinonas y erinacinas como principios activos de mayor interés.
La melena de león se cultiva sobre sustratos ecológicos produciendo una seta orgánica, libre de pesticidas y respetuosa con el medio ambiente. La seta se deshidrata y pulveriza a baja temperatura para mantener intactas sus moléculas activas.
La bolsa es de papel reciclado FSC (exterior), el interior es de polietileno alimentario y posee una película intermedia de aluminio, para bloquear la luz y conservar mejor el producto. Dispone de unos rasgados para una apertura fácil y un cierre zip para sellar el producto inmediatamente después de cada uso. Estos productos son puros, limpios, seleccionados y envasados a mano.
Composición nutricional (por cada 100g)
Valor energético: 1180 kJ/ 283 kcal
Grasas totales: 2,8 g
De las cuales saturadas: 1.2 g
Hidratos de carbono: 23,9 g
De los cuales azúcares: 3,2 g
Proteínas: 20,1 g
Sal: < 0,1 g